Ibland kan det vara stressigt att hinna med att fixa lunch som dessutom ska vara nyttigt. Ett problem som iallafall uppstår för mig med jämna mellanrum. Delar därför med mig av mitt recept på bannanpannkakor. Funkar lika bra som frukost eller lätt lunch
Ca 2 st
"Grundrecept"
1 mosad banan
2 äggvitor
1 tsk kanel
Tillbehör
2 tsk flytande honung
1/2 dl cashewnötter
1/2 dl kvarg
1/2- 1 dl valfria bär
Vill man ha dem extra proteinrika går även blanda i proteinpulver, ca 2-3 tsk.
Blanda ihop "smeten" och stek i olivolja (använda relativt mycket, fastnar lätt).
Lägg sedan på tillbehören efter önskad mängd. Vill man lyxa till det går det använad vanlijkessela lika bra som kvarg till.
Peace and Love
Ca 2 st
"Grundrecept"
1 mosad banan
2 äggvitor
1 tsk kanel
Tillbehör
2 tsk flytande honung
1/2 dl cashewnötter
1/2 dl kvarg
1/2- 1 dl valfria bär
Vill man ha dem extra proteinrika går även blanda i proteinpulver, ca 2-3 tsk.
Blanda ihop "smeten" och stek i olivolja (använda relativt mycket, fastnar lätt).
Lägg sedan på tillbehören efter önskad mängd. Vill man lyxa till det går det använad vanlijkessela lika bra som kvarg till.
Peace and Love
