Ett väldigt enkelt och gott recept antingen till middagsbjudningen eller matlådan :)
Köttet
1 kg fläskfärs
3 msk aromatkrydda
Sås
1 liten burk crème fraîche
1 liten burk crème fraîche franska örter
2 dl matlagningsgrädde
3 msk soya
Blanda köttfärsen med aromatkryddan, lägg färsen på plastfolie och rulla till två "filéer".
Lägg in i frysen i några timmar för att stelna. Ta därefter upp dem och skär i 1,5 cm tjocka skivor, stek dem i smör och lägg dem i en ugnssäker form.
Koka ihop såsen och häll över färsbitarna.
In i ugnen på 225 grader i 15-20 minuter.
Tips på tillbehör: klyftisar/pasta och en god sallad :)
TACK FÖR MIG.
Kommentera